Casinha Cor de Rosa

Receitinha: Pintxos

Olá Girl's... Essa semana estava assistindo um programa super legal, em um canal chamado bem simples, que passa na tv á cabo. O programa se chama "Homens gourmet", onde são 4 apresentadores todos homens como o nome do programa já diz. E qual a mulher que não gosta de ver um homem cozinhando hein?!?! Porque eu A-D-O-R-O, meu noivo cozinha alguns pratos, ele não é um especialista, mas tira de letra o assunto! Já a noiva dele aqui EU não manjo nada de cozinha! rsrsrsrs! Por enquanto tá, porque já tô montando meu caderninho de receitas, e logo logo vou estar fazendo tanta coisa gostosa e postando tudinho aqui no meu bloguinho para vocês conferirem!
Agora vamos a receitinha que aprendi lá no programa, se chama "Pintxos" que são petiscos tradicionais servidos em algumas regiões da Espanha. É uma receitinha prática e bem simples de fazer!

Ingredientes:
300g de Batata inglesa (Pequena)
1 Linguiça calabresa
1 Colher de (chá) de erva doce
200g de Queijo cremoso, que pode ser requeijão também
Queijo parmesão á gosto
Sal á gosto
Azeite de oliva á gosto
Salsinha á gosto

Modo de preparo:
1. Corte a batata ao meio, faça uma cavidade com um boleador e deixe uma base para nivelar.

2. Cozinhe as batatas já cortadas e boleadas em água e sal.












3. Corte a calabresa em cubinhos, e salteie com um fio de azeite e a erva doce.

4. Em uma tigela coloque a calabresa e o queijo cremoso.
Misture até formar uma pasta.
Recheie as batatas cozidas com a pasta de calabresa, polvilhe queijo parmesão, coloque em uma assadeira, leve ao forno para gratinar e enfeite com salsa picada.

Espero que tenham gostado da receita, e se fizerem venham me mostrar e dizer o que acharam! Eu ainda não fiz, mas quando fizer venho aqui contar tudinho pra vocês!

Beijinhos Carinhosos!